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德陽無水氯化鈣-創業融雪劑(在線咨詢)-無水氯化鈣 結構：

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氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學式為CaCl2。微苦，無味。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質碎塊或顆粒。它常見使用包括制冷設備所用的鹽水、路途融冰劑和干燥劑。由于它在空氣中易吸收水分發作潮解，所以無水氯化鈣在容器中密封貯藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制作、建筑資料、醫學和生物學等多個方面均有重要的使用價值

化學性質

　　可溶的氯化鈣可用來調配一些不溶于水的鈣化合物沉淀：

　　3 CaCl2(aq) + 2 K3PO4(aq) →Ca3(PO4)2 (s) + 6 KCl (aq)氯化鈣電解 后可得出純鈣：

　　CaCl2 →Ca(s) + Cl2(g)

無水氯化鈣是工業和實驗室常用干燥劑,如用于氮氣、氧氣、氫氣 、、 等氣體的干燥,但不能用來干燥乙醇和氨（會與氯化鈣反應生成CaCl2·4C2H5OH和CaCl2·8NH3）.生產醇、酯、醚和樹脂時用作脫水劑.無機工業用作制造金屬鈣、 、各種鈣鹽（如磷酸鈣 等）的原料.

依據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理條例》的要求，食品級氯化鈣可作為增稠劑和黏合劑、營養強化劑以及它等，應用范疇包含豆制品、稀奶油、茶飲料、甜汁甜辣醬、蘋果醬、調配水及食品類工業級加工助劑 .

沒有水氯化鈣做為食品添加劑因能夠 改進食品類口味，在食品企業運用較為普遍，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理條例》的要求，食品添加劑氯化鈣的使用量要求以下：

1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中較大使用量可按制造必須適當應用。

2 、茶飲料：茶飲料中較大使用量 0.44-3.7g/kg 。

3 、調配水：調配水里較大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以鈣計 36mg/1 ）。

4 、甜汁甜辣醬：甜汁甜辣醬中較大使用量 0.4g/kg 。

5 、蘋果醬：蘋果醬中較大使用量 1.0g/kg 。

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